Crostata Semplice
Ricetta di La Nonna Lella
Per 8 persone ·
Preparazione: 20 minuti
Dolci e Dessert
Ingredienti
- 420 g farina bianca
- 80 g fecola o frumina
- 5 Tuorli uova
- 200 g zucchero
- 1 bustine vanillina
- 250 g burro
- 1 marmellata a piacere
in una ciotola capiente mettiamo la farina ,la fecola,i tuorli d\'uovo ,il burro a pezzetti, lo zucchero e la vaniglina mescoliamo velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla di consistenza morbida......se necessario spolverare le mani con farina...ungete con una noce di burro una tortiera 25/28 cm di diametro e spolverizzatela con farina stendete la pasta lasciandone da parte una modesta quantita per le decorazioni bucatela con una forchetta spalmate la marmellata aggiungete strisce , cuori o palline come decorazione e infornate a forno caldo a 170 gradi per 30/40 minuti