Focaccia Mista
Ricetta di Nella
Per 0 persone ·
Preparazione: 0 minuti
Secondi piatti
/ Focacce
Ingredienti
- 1 kg farina manitoba
- 5 g zucchero
- 70 g olio extravergine di oliva
- 1 bustine lievito disidratato
- 25 g sale
- 520 g acqua
- 2 cipolle
- pomodorini
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l\'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti.
coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo tiepido,per circa due o tre ore, fino a che l\'impasto avràraddoppiato il suo volume.
Tagliare la cipolla a fettine
dividere l\'impasto a pezzi e stendere ogni pezzo, su una teglia,dove avrete versato l\' olio, oppure ricoperta con carta da forno,unta con olo.
Stendere la pasta con le dita e farcite con la cipolla e con i pomodorini.
infornate a temperatura massima per circa 20 minuti ventilato.