Frittata Con Pomodori Freschi
10,0
Ricetta di Mario
Per 4 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Secondi piatti
Ingredienti
- 5 pomodori maturi
- olio extravergine di oliva
- 8 uova
- Quanto basta sale
- grana padano grattugiato
Lavate i pomodori e spellateli.
In una padella antiaderente,versate l'olio e i pomodori tagliati a pezzi,cuocete a fiamma bassa per 15 minuti.
In un piatto sbattete le uova con il formaggio e il sale,unite ai pomodori mescolate e fate cuocere da entrambi i lati.
Un piatto estivo ,buono sia caldo che freddo.
