Preparare il sugo versando in una padella l\'olio ,ilpeperoncino e la passata di pomodoro.
Aggiungere il dado e il sale e lasciate cuocere per 15 minuti.
in una pentola fate cuocere la pasta, scolarla e condirla con il sugo, mescolare lasciando la pentola sul fuoco ,a fiamma bassa, aggiungere il grana grattugiato..
Quando tutto si è amalgamato,versare la pasta in un piatto e aggiungere altro formaggio.