-preparare il sugo lavando i pomodori maturi, spellarli e tagliarli a pezzi togliendo anche i semi

-In una padella scaldare l\'olio mettere la cipolla tagliata a fettine e i pomodori,salare e mettere il peperoncino cuocere per 20 minuti a fiamma moderata a fine cottura aggiungere il basilico

-In una pentola piena d\'acqua salata far cuocere i fusilli scolare unire al sugo e far amalgamare a fiamma moderata aggiungere formaggio grattugiato Servire subito spolverando con formaggio