Versare il latte in un a ciotola,aggiungere lo zucchero e mescolare bene,per far sciogliere lo zucchero,unire la panna e la vanillina e far amalgare bene.
Lasciare in frigorifero per raffreddare bene il composto.
Prendere la gelatiera e azionarla,versare il composto e lasciare mantecare per 40 minuti,il gelato si deve raddoppiare di volume e rassodarsi.
Mettere il gelato nel congelatore.
Servire in coppette spolverizzato con cioccolato polverizzato o cacao...