Insalata Di Riso Ortolana
9,8
Ricetta di Fiore
Per 6 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Primi piatti
Ingredienti
- 300 g riso carnaroli
- 2 cetrioli
- pomodorini
- 2 uova sode
- 100 g prosciutto crudo
- 2 mozzarelle
- olio extravergine di oliva
- sale
Cuocere il riso, scolarlo e condirlo con olio.
Prepare,in una ciotola i cetrioli pelati e tagliati a fette le uova sode e tagliate ,i pomodorini tagliati a spicchi,il prosciutto crudo a fette e tagliato a listarelle e le mozzarelle tagliate a pezzi e condire il riso,mescolare e lasciare riposare in frigo .
