Sbucciare e tagliare a pezzi i fichi, metterli in una terrina a macerare per circa un\'ora con zucchero e la sprumuta di due limoni.
Far cuocere il tutto per circa 45 minuti. Nel frattempo sterilizzate tre vasetti in acqua bollente, poneteli poi su un canovacci capovolti e lasciatye che asciughino.
Quando la marmellata è pronta invasare, chiudere beni i vasetti e capovolgerli, lascire raffreddare il tutto.