Lavate le melanzane e spellatele,tagliatele a fette.
in un piatto,rompere le uova e mettere il sale,sbattete bene..
passate le fette di melanzana prima nelle uova e poi nel pane grattugiato e fatele cuocere in olio bollente,tra entrambi i lati,fino a che diventeranno belle croccanti.
Preparate il sugo,facendo cuocere la passata con l\'olio e il basilico,salate.
In una teglia da forno,fate un primo strato di sugo,mettete le melanzane impanate,fate un altro strato di sugo,unite la mozzarella,fate almeno 3 strati,finito con sugo e formaggio.
Infornate a 200 gradi fino a quando il formaggio sarà sciolto.
Buon appetito..