Nella planetaria, unire le uova intere e lo zucchero e montare fino a quando avrete un composto gonfio e spumoso, lavorate molto bene.
Quando il composto di zucchero e uova è pronto aggiungere ,senza fermare la planetaria, le due farine lentamente ,facendo incorporare bene ,aggiungere le per tagliate a pezzi e versare in una teglia ricoperta di carta forno..
Infornare a 200 gradi per 30 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo.