Pasta Fredda
Ricetta di Nella
Per 4 persone ·
Preparazione: 30 minuti
Primi piatti
-Mettere sul fuoco una pentola piena di acqua salata e farla bollire
-Far cuocere le uova nell\'acqua
-Mentre aspettate prendete il basilico lavato e asciugato e tritatelo con un frullatore insieme all\'olio
-Tagliate i pomodori a pezzi piccoli e metteteli in un contenitore abbastanza capiente
-Quando l\'acqua bolle mettere i piselli e la pasta scolate e lasciate raffreddare qualche minuto
-Unite la pasta e i piselli ai pomodori tagliati condite con il basilico tritato con il suo olio mescolate e aggiungete le uova tagliate a pezzi mescolate e mettete in frigorifero a raffreddare.