in una pentola alta mettere l'olio con una noce di burro, e far soffriggere le fette della cipolla con gli spicchi d'aglio, quando si sono imbionditi toglierli dall'olio ed aggiungere i pomodorini, si avrà una salsetta semi - densa.
A questo punto prendere il contenuto delle confezioni scelte di surgelato ( cozze, vongole, misto scoglio o quant'altro) e farle scongelare direttamente in pentola, si formerà "un ragù" sciacquato, aggiungere uno o due dadi, e lasciare che il tutto si raddensi per qualche decina di minuti.

in un 'altra pentola nel frattempo portata ad ebollizione, calare la pasta o il riso ( le paste possono essere diverse a seconda dei tuoi gusti: scialatielli, trofie, spaghetti o linguine. Il riso io preferisco il tipo "parboiled" che tiene meglio la cottura), appena raggiunto il giusto punto di cottura, scolare e versare nella pentola col sugo, far "padellare x qualche minuto in modo che il condimento si attacchi alla pasta ( o al riso).

preparare le porzioni, non dimenticando di spolverare con del tritato di prezzemolo fresco.

buon appetito!