1-Stendere la sfoglia e piegarla in due strati

2-Con un mattarello tirare la sfoglia facendo aderire i due strati e con un coppapasta formare i pasticcini metterli su una teglia da forno e spennellarli con l\'uovo sbattuto

3-Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti circa

4-Trascorso il tempo necessario alla cottura togliere la teglia dal forno e fare raffreddare

5-Prendere i pasticcini bucarli al centro e riempirli di panna montata oppure potete guarnirli come preferite ad es. con una crema pasticcera o al cioccolato........ comunque saranno sempre squisiti