Penne Al Radicchio
10,0
Ricetta di Mario
Per 4 persone ·
Preparazione: 40 minuti
Primi piatti
Ingredienti
- 400 g penne
- radicchio
- 1 porro
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino
- Quanto basta sale
Lavate e tagliate il radicchio.
In una padella versate l'olio e il peperoncino,il porro,lasciate soffriggere e unite il radicchio,il sale,mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti.
Fate cuocere la pasta ,in acqua salata e scolatela al dente.
Unite la pasta al radicchio e mescolate ,a fiamma bassa,quando tutto si sarà amalgamato servire subito.
