Lavare i moscardini togliendo gli occhi e il becco ,che si trova al centro dei tentacoli,rovesciare la sacca e togliere l\'intestino
Versare in una padella l\'olio con l\'aglio e il peperoncino,unire i moscardini e fare rosolare ,aggiungere i pomodori lavati,spellati e tagliati a pezzi,salare.
Lasciare cuocere a fiamma bassa per 15 minuti senza fare asciugare troppo il sughetto che si è formato.
Fate cuocere la pasta ,scolarla e versare nel sugo di moscardini,rimettere la padella sul fuoco e saltare la pasta fino a che si è amalgamato tutto.
Servire subito..