Preparare l'impasto versando in una impastatrice l'acqua tiepida,la farina,l'olio,il sale,lo zucchero e il lievito.
Lavorare e lasciare lievitare per circa 3 o 4 ore.
Riprendere l'impasto e stendere la pasta su una teglia foderata con carta forno unta con poco olio.
Farcre la pizza con la passata ,salate e aggiungete ,su una metà,il formaggio,le olive.le acciughe e il salamino piccante.
Nell'altra metà unire la passata,il sale la crescenza e le olive.
Infornare alla massima temperatura, ventilato,per 20 minuti.