1- Nell'impastatrice lavorare molto bene il burro morbido con lo zucchero aggiungere le uova una alla volta il latte la farina la scorza di limone grattugiata e la vanillina e per ultimo il lievito

2-Versare il composto nell'apposito stampo imburrato e infarinato oppure coperto con la carta forno

3-infornare a 200 gradi per 40 minuti