Polenta Con Salsiccia E Funghi
Ricetta di Nella
Per 6 persone ·
Preparazione: 120 minuti
Secondi piatti
/ Carne
Ingredienti
- 500 g farina gialla integrale
- 2 l acqua
- 1 cucchiai sale
- 300 g salsiccia
- funghi freschi o surgelati
- passata di pomodoro
- Quanto basta olio extravergine di oliva
- dado sale
In una pentola versare l'olio e la salsiccia,rosolare e aggiungere i funghi,mescolare qualche minuto e unire la passata di pomodoro,
Aggiungere il dado e poco sale,continuare la cottura fino a che tutto si sarà cotto.
Preparate la polenta,sciogliendo la farina nell'acqua salata,fate cuocere per 40 minuti,continuando a mescolare.
Quando tutto è cotto versare la polenta nei piatti e condirla con la salsiccia e funghi.....
