Fate cuocere gli spinaci .
Prendete la carne e fatela cuocerei n una padella ,facendola asciugare,senza olio e sale.. per qualche minuto.
Mettete la carne e gli spinaci strizzati in un piatto, mescolate con l\'uovo e il pane, che avrete ammollato nel latte,salate.
Con questo impasto formare delle polpette e passatele nel pangrattato ,buttatele nell\'olio bollente e fate cuocere da entrambi i lati,scolate su carta .