Spaghetti Al Ragù
Ricetta di Pinuccia
Per 0 persone ·
Preparazione: 0 minuti
Primi piatti
Ingredienti
- 300 kg spaghetti
- 200 g carne macinata
- 1 cipolla
- 2 carote
- 200 g salsiccia
- 1 Spicchi aglio
- olio extravergine di oliva
- peperoncino
- passata di pomodoro
- basilico fresco
Io ho usato i pomodori maturi del mio orto per fare questo ragù.
Ho lavato i pomodori ,li ho spellati e li ho messi in una pentola .li ho frullati con un frullatore a immersione,ho unito la carne le verdure e il peperoncino.
Mettete la pentola sul fuoco e aggiungete due dadi,fate cuocere per 2 ore.
Fate cuocere la pasta e conditela con il ragù mescolate bene e aggiungete il formaggio grattugiato.