Sbattere a schiuma i tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente, aggiugnere gradatamente zucchero, vanillina, sale cioccolato tritato e sbattere il tutto fino ad ottenere un composto cremoso.
Montare le chiare a neve aggiungerli al composto e unire la farina e la frumina e quindi il lievito, infine l\'olio.
Cuocere al forno per circa 30 minuti a 180°.
Tagliare la torta raffreddata in due strati distribuire sul primo strato la crema pasticcera dopo aver spruzzato con succo di arancia la pasta e quindi ricomporre la torta.
Ora fate la classa al cioccolato creando uno sciroppo di zucchero e acqua e cioccolato fondente che farete sciogliere a fuoco lento fino a che avrete una crema ne troppo liquida ne troppo densa.Lasciate raffreddare e di distribuite sulla torta ricoprendola interamente. con lo zucchero a velo decorate a piacere.