Lavorare le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche,fino a che non saranno ben montate aggiungete il burro fuso , il latte e lavorate bene .
A questo punto aggiungete la farina ,il cacao e il lievito, mescolate bene e inserite le pere sbucciate e tagliate a pezzi, mescolate e amalgamate bene le pere all\'impasto.
In una tortiera imburrata e infarinata oppure rivestita di carta forno versate il composto,livellate bene e ricoprite con le pere a spicchi.
Infornate in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti controllate la cottura.
Spolverizzate la torta con zucchero a velo.