Io per questo dolce ho usato i biscotti con l\'uvetta.
In una planetaria mettere le uova e lo zucchero,e con la frusta montare il composto.
Pelate e tagliate una mela a pezzi.
Frullare i biscotti fino a ridurli in briciole e unirli alle uova,unire la farina ,il lievito e la mela,versate il liquore che avete scelto e mescolate tutto molto bene.
Foderate una tortiera con la carta forno e versate il composto,livellarlo e coprite con l\'altra mela tagliata a fettine.
Infornate a 200 gradi per 20 minuti,sfornate,lasciate raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.