Torta Mimosa A Modo Mio
Ricetta di Mariagrazia
Per 0 persone ·
Preparazione: 0 minuti
Dolci e Dessert
Ingredienti
- 8 uova
- 100 g farina
- 50 g fecola
- 120 g zucchero
- 1 bustine vanillina
- Quanto basta gocce di cioccolato
- Quanto basta succo d'arancia
- 1 cucchiaini rum
- crema pasticcera
In una terrina sbattere 4 uova intere con lo zucchero, fino ad ottenere una crema liscia, aggiungere il resto delle uova , ma solo il tuorlo, amalgamare bene il tutto.
Aggiungere quindi la farina, la fecola e la vanillina.
Infornare a 180 gradi per circa 30 mm.
Fate raffreddare la torta e fate tre strati., il primo più basso degli altri due, che andrete poi a tagliare a quadratini.
Ora inzuppate uno strato di torta con il succo d\'arancia e versate della crema pasticcera, coprite con l\'altro strato di torta, sempre inzuppata con succo d\'arancia ,e la crema pasticcera, quindi coprite con i quadratini di torta precedentemente tagliati. Distribuite le gocce di coccolato.