Fate il pan di spagna (ricetta classica) una volta cotto fate 3 strati la foto riporta il pan di spagna quadrato, voi potete farlo anche rotondo). Disponete il primo strato e inzuppatelo con succo d\'arancia, stendete poi la crema pasticcera, quindi il secondo strato di torta che andrete ad inzuppare ancora con il succo d\'arancia e uno strato di fragole frullate con la panna montata che avete preparato a parte. Mettete il terzo strato di pan di spagna inzuppatelo con il succo d\'arancia e ancora uno strato di crema di fragole e panna. Ora ricoprite tutta la torta di panna montata anche i bordi, quindi tagliate le fragole a metà e diponetele attorno e sopra la torta, ornate a vostro piacimento , io ho adoperato anche dei Kiwi. Finite la decorazione con cieffetti di panna montata. Tenere in frigorifero.