Per questa ricetta fate cuocere il giorno prima,le verdure che preferite.io ho usato le verdure dell'orto,verze estive e insalate varie,porri.
Mescolate le verdure cotte e fredde con le uova..
In una teglia da crostata,stendete la pasta sfoglia con la sua carta forno,riempite con le verdure cotte ,la mozzarella a fettine e le fette di prosciutto.
Infornate a 200 gradi per 20 minuti.