In una planetaria versare lo zucchero e le uova e montare con la frusta fino ad avere un composto gonfio e spumoso aggiungere tutti gli ingredienti e per ultimo il burro fuso,versate il burro lentamente per non smontare il composto.
Foderare una tortiera con carta forno, unire l \'impasto e infornare a 200 gradi per 20 minuti,fare la prova con lo stuzzicadenti per verificare la cottura.
Sfornare e lasciare raffreddare.