1- .Lavare e asciugare le albicocche, togliere il nocciolo e da ogni metà fare 4 fettine..

2 - lavorare a lungo con le fruste ( io uso il Bimby ) le uova con lo zucchero, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3 - aggiungere lo yogurt e il burro fuso e raffreddato,.amalgamare gli ingredienti,infine incorporare la farina e la fecola setacciate col lievito.

4 - mescolare con cura e versare l impasto in una tortiera imburrata ,disporre sopra le fettine di albicocche .cuocere a forno statico x 30 minuti circa a 160 gradi .

Buonissimaaaa !!!!!!