Trecce Di Pan Brioche


9,6

Ricetta di Graziella
Per 6 persone · Preparazione: 15 minuti
Dolci e Dessert


Ingredienti


Questo dolce s i può impastare anche col Bimby...( io ho usato la planetaria)

1-Sciogliere il burro nel latte poi fare raffreddare...

2-Mettere il lievito, le due uova, la fiala di vaniglia, la buccia limone, e frullare molto bene, aggiungere la farina, il pizzico di sale e impastare per
bene...questi passaggi aiutano la lievitazione.....il latte deve appena tiepido....

3-Lavorare l'impasto .fino a che non si formerà una palla liscia che si stacca dalle pareti.

4-Una volta pronto l impasto far lievitare in luogo caldo ( io l'ho messo in forno spento fino al raddoppio).

5-Riprendere la pasta e formare le treccine,lasciarle lievitare ancora mezz'ora prima di infornare.

6-Prima di metterle in forno, spennellare col pennello in silicone, con latte e zucchero...

7-Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti ...

BUONISSIME........