-Contorno veloce ideale nel periodo estivo

-Lavare le zucchine tagliarle a pezzi,pulire lo scalogno tagliarlo e mettere in padella con l\'olio

-Unire le zucchine e il sale

-Fate saltate le zucchine in padella a fiamma moderata per qualche minuto,quando le zucchine cominciano a prendere colore e diventare croccanti abbassare la fiamma coprire con un coperchio e lasciare cuocere per qualche minuto ancora

-A fine cottura mettere prezzemolo tritato