Ricette di Nadia
Brioches Con Marmellata
Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. aggiungere la farina,impastare e formare una palla. lasciare lievitare per 2 ore . riprendere l'impasto e formare delle palle ovali,bucarle e...
Pane Al Latte
Sciogliere il lievito e lo zucchero nel latte tiepido. aggiungere la farina,impastare e formare una palla. lasciare lievitare per 2 ore . riprendere l'impasto e formare delle palle,spennellate con...
Pasta Alla Sorrentina
Preparare il sugo,facendo cuocere la passata con l'olio e il peperoncino,salate e a fine cottura aggiungete il basilico. fare cuocere la pasta e unirla al sugo ,con la mozzarella tagliata a fettine e...
Gelato All'arancia
In un pentolino,versare l\'acqua, lo zucchero semolato e il miele, fate sciogliere mescolando fino a quando lo zucchero si sarã â sciolto e lo sciroppo comincia a bollire, togliete subito il pento...
Polpette Di Carne Al Sugo
Mettere la macinata in piatto con poca farina e mescolare. formare le palline e infarinatele. in una padella ,versate l\'olio e le polpette infarinate e fate saltare ,muovendo la padella.per qualche...
Mezzelune Di Frolla Ripiene Di Cioccolato
Nella planetaria o impastatrice mettete le uova, tuorli) lo zucchero, il sale e il burro. il burro 㨠importante che venga lasciato a temperatura ambiente per ammorbidirsi, questo 㨠un passaggio im...
Mini Krapfen
Fate sciogliere il lievito con poco latte e zucchero. impastare tutti gli ingredienti,aggiungere il lievito sciolto nel latte e per ultimo il burro. lavorare bene e lasciare riposare l\'impasto per...
Torta Festa Di Primavera
Ammollare i fogli di colla in acqua tiepida per 15 minuti, unirli a due cucchiai di panna da montare, tiepida. fare sciogliere bene. montare la panna unire lo yogurt e alla fine aggiungere i fogli d...
Torta Di Farina Di Riso
Impastare molto bene gli ingredienti e lasciare riposare in frigorifero per un giorno. riprendere l\'impasto ,stenderlo in una teglia per crostate,tenere un pezzo di pasta per le decorazioni. prepa...
Biscotti Con Farina Di Riso
Impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare in frigorifero per un giorno riprendere l\'impasto ,formare i biscotti ,prendere una placca da forno ,ricoperta da carta di carta e trasferire i bi...
Muffin
Per questo dolce usate il vasetto dello yogurt per la quantitã degli ingredienti. in una ciotola unire tutti gli ingredienti e lavorare, usando una frusta,per 10 minuti.versare il composto nelle app...
Cantucci
Impastare tutti gli ingredienti e aggiungere, se vi piace, un cucchiaino di anice. mettere in frigorifero a riposare per 30 minuti. togliere l\'impasto dal frigorifero e ,su una spianatoia,tagliare ...
Panini Integrali
Nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina, impastare e mettere il sale, lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente con pelli...
Tagliatelle (Di Nadia)
Versare la farina a fontana sulla spianatoia a fontana. rompere le uova in un piatto e versarle al centro della farina unire l\'olio impastare iniziando dal centro. rompendo le uova e unirle alla...
Plumcake Farcito
Lavorare i tuorli delle uova con lo zucchero,quando saranno montati, inserire gli albumi montati a neve, continuare a lavorare, versare il burro fuso e unire la fecola lentamente,inserire anche la buc...
Plumcake
Lavorare i tuorli delle uova con lo zucchero,quando saranno montati ,inserire gli albumi montati a neve ,continuare a lavorare ,versare il burro fuso e unire la fecola lentamente,inserire anche la bu...
Brasato D'asina
In una pentola fare un soffritto con olio e aglio,unire la carne e farla cuocere da tutti i lati per bene. aggiungere le verdure e mescolare . aggiungere il vino, il dado e il sale e cuocere per 3...
Ravioli Con Brasato Di Asino
In una pentola fare un soffritto con olio e aglio,unire la carne e farla cuocere da tutti i lati per bene. aggiungere le verdure e mescolare . aggiungere il vino , il dado e il sale e cuocere ...
Brioches
Tagliare la pasta sfoglia a strisce , e formare le brioches arrotolandola. trasferite le brioches formate su una teglia da forno ricoperta di carta e spennellare con l\'uovo sbattuto,fate cuocere in ...
Torta Paradiso Di Nadia
Prendete il burro ammorbidito a temperatura ambiente, e mettetelo in una ciotola e lavoratelo a crema, usate una frusta elettrica. aggiungete lentamente lo zucchero, continuate a mescolare con le fru...
Biscotti Al Cioccolato
In una ciotola lavorare tutti gli ingredienti ,insieme alle gocce di cioccolato,oppure cioccolato fondente spezzettato,e le noci spezzettate. lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti. a quest...
Pasticcini Ricoperti Al Cocco
Prepariamo il pan di spagna montare le uova con il sale e lo zucchero ,usare lo sbattitore elettrico per almeno 20 minuti. aggiungere la farina mescolando in modo da non smontare le uova. versare...
Rosette Di Nadia
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina 2-impastare e mettere il sale 3-lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente...
Rustichelle
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell\'acqua tiepida aggiungere l\'olio la farina 2-impastare e mettere il sale 3-lasciare lievitare la pasta per circa 90 minuti coprendo il recipiente...
Peperoni In Agrodolce
Lavare i peperoni e tagliare a listarelle. in una pentola mettere aceto ,zucchero olio e sale, portare a ebollizione e unire i peperoni,cuocere per 3 minuti. scolare e riempire i vasetti che avrete ...
Polpette
Per realizzare questa ricetta per prima cosa prendete il pane raffermo, togliete la crosta (tagliatelo a cubetti e mettetelo nel latte a macerare. prendete la carne e fatela cuocere qualche minuto ....
Focaccia Con Pomodorini
-impastare tutti gli ingredienti,a mano sulla spianatoia o usando l\'impastatrice,fino a che si sarã formata una palla liscia e asciutta. -lasciare lievitare per 3 ore,la pasta sarã pronta quando a...
Panini Rigati
-sulla spianatoia oppure nell\'impastatrice unire tutti gli ingredienti,impastare fino a che si sarã formata una palla liscia e omogenea. lasciare lievitare per 2 ore in frigorifero. trenta minuti ...
Frittata Golosa
-se avanzate della frittata potrete preparare un ottimo piatto fresco e gustoso -tagliare a listarelle i peperoni la zucchina e 5 foglie di basilico mettere tutto in un\'ins...
Gnocchi Di Patate
-lavate le patate e mettetele in una pentola con acqua fredda lasciate cuocere e poi scolatele pelatele e passatele nello schiacciapatate. -lasciate raffreddar...
Bigné Con Ganache Di Cioccolato
-mettere in un tegame l\'acqua il burro e il pizzico di sale fare sciogliere a fuoco basso -appena il burro si sarã sciolto e l\'acqua comincerã a bollire unite la farina in un colpo solo a piogg...
Sugo Di Melanzane
-prendere la melanzana, lavarla e tagliarla a dadini -in una padella scaldare l’olio l\'aglio e la pancetta tagliata a striscioline, lasciare rosolare per qualche minuto poi aggiungere la passata...
Delizia Allo Sciroppo Di Amarena
-tritare i biscotti aggiungere il burro fuso e coprire il fondo di uno stampo per torta foderato con carta da forno e lasciare in frigorifero 15 minuti ...
Pesto
-lavate e asciugate le foglie di basilico -con un frullatore a immersione tritare l\'aglio i pinoli mezzo cucchiaino di sale mezzo...
Macedonia Di Yogurt E Frutta
-per questa macedonia 㨠possibile usare la frutta che pi㹠vi piace e lo yogurt pu㲠essere intero o magro -per l...
Gelato Allo Yogurt
-in una ciotola mescolare lo yogurt il miele la panna (tutti gli ingredienti devono essere freddi) -azionare la gelatiera e inserire gli ingredienti miscelati ...
Insalata Di Riso
-per questa insalata io preparo il riso qualche ora prima di condirlo preparazione -in un pentola far...
Insalata Estiva Veloce
-lavare l\'insalata e tagliarla e mettere in una insalatiera -unire i fagioli il tonno le olive nere i fagiolini lessati i capperi le foglie di basilico trit...
Pasticcini Di Pasta Sfoglia
1-stendere la sfoglia e piegarla in due strati 2-con un mattarello tirare la sfoglia facendo aderire i due strati e con un coppapasta formare ...
Torta Di Nadia
-tritare mandorle e cioccolato -in una ciotola lavorare molto bene le uova con lo zucchero (usate le fruste)fino a quando avrete ...