Pizze
Ricetta Di Salvatore Bartesaghi.pizze
L'acqua serve tiepida x sciogliere i cubetti sbriciolati in acqua. il sale va messo nella farina- impastare la farina,il lievito,l'acqua, l'olio e il sale,quando avrete una palla liscia,lasciare lie...
Pizza ''Regina Margherita'''
Prepariamo la pasta. versare acqua tiepida nell'impastatrice, l'olio,il sale e cominciamo a lavorare, aggiungendo poco alla volta la farina , e il sale. lavoriamo fino a che la pasta si stacca dalle...
Pinsa Farcita
Io ho usato una base già pronta di pinsa e ho farcito a mio piacere. farcite con pomodoro,sale e mozzarella,aggiungete quello che preferite e infornate a 200 gradi per 15-20 minuti. potete aggiunge...
Lievito Madre
Impastare la farina e l'acqua in una ciotola, fino a quando non si ottiene una pallina piuttosto appiccicosa, ma omogenea. mettere quindi la pallina in un contenitore di vetro alto e stretto. chiuder...
Calzone Cotto Nel Magic Cooker
Preparare l'impasto versando l'acqua tiepida nella planetaria, aggiungere l'olio, il sale, lo zucchero e poca farina. azionare la planetaria, unire il lievito e la farina rimasta, lavorare fino a ch...
Pizza Con I Funghetti Cotta Nel Forno Magic Cooker
Nella planetaria inserire l'acqua, il sale, lo zucchero e l'olio. aggiungere poca farina, impastare e versare tutta la farina rimasta, lavorare fino a quando la pasta si stacca dalle pareti. f...
Pizzette Montanare "Pizzell Fritt"
Preparazione: aggiungere poco alla volta il lievito, il sale e la farina, all’acqua e impastare. dopo aver ottenuto un impasto abbastanza morbido, lasciare riposare per circa 5 ore. tagliare l’i...
Cornetti Di Pizza
I cornetti di pizza li ho preparati con i ritagli delle pizzette.. li ho rimpastati, formato un panetto e lasciato ancora lievitare x mezz'ora. ho steso col matterello e formato i cornetti ripien...
Pizza A Torta Di Rose Salata Con Stracchino E Speck
sciogliere il lievito con acqua e mezzo cucchiaino di zucchero, a 37 gradi velocitã turbo per qualche secondo. aggiungere la farina , il sale l 'olio extravergine e impastare il tutto a velocitã ...
Pizza Con Crescenza E Salamino Piccante
Preparare l'impasto versando in una impastatrice l'acqua tiepida,la farina,l'olio,il sale,lo zucchero e il lievito. lavorare e lasciare lievitare per circa 3 o 4 ore. riprendere l'impasto e stendere...
Pizza Gustosa
Preparare le verdure,zucchine,melanzane,cipolle e pomodorini e fatele cuocere con olio e sale. preparate l'impasto lavorando in una planetaria ,l'acqua tiepida,il sale ,la farina ,l'olio,lo zucchero ...
Pizza Margherita
Mettere la farina nella planetaria. far sciogliere il lievito nell'acqua insieme allo zucchero, aggiungere l'olio. versare i liquidi a filo nella planetaria ed azionare il gancio. impastare per 5 minu...
Focaccia Alla Messinese
Versate l'acqua,il sale,lo zucchero e l'olio,in una ciotola o nella planetaria. unite poco alla volta la farina,impastare e aggiungere il lievito. lavorare fino a che si sarã formata una pall...
Pizzette
Pizza o pizzette.... 1-per questa ricetta io ho usato il bimby... 2-preparare l'impasto versando l'acqua tiepida nella ciotola,aggiungere la farina e tutti gli altri ingredienti,lavorare fino a q...
Pizza Acciughe Funghi E Prosciutto
Nella planetaria inserire tutti gli ingredienti,lavorare fino a che la pasta si stacca dalle pareti e lasciare lievitare per 3 ore, se avete tempo,preparate la pasta al mattino e lasciate lievitare fi...
Pizza Di Scarole
Ricetta pizza di scarole 1. preparare la pasta per la pizza: disporre la farina a fontana su una spianatoia, versarvi al centro il lievito disciolto in un po’ d’acqua tiepida, unire il sale e ...
Pizza Capricciosa
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l\'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti. coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo ...
Pizza Al Prosciutto
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l\'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti. coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo ...
Pizzette Margherita
Nella planetaria versare i tutti gli ingredienti. acqua tiepida,la farina, l\'olio, il lievito, il sale, e lo zucchero. impastare fino a che si forma una palla che si stacca dalle pareti. lasciare l...
Pizza A Forma Di Cuore Di Ignazio
Preparate l\'impasto lavorando la farina.l\'acqua tiepida, il lievito e l\'olio,quando avrete una palla liscia ,lasciatela lievitare per 3 ore circa. ungete leggermente una teglia e tagliate a pezzi ...
Stella Di Pizza Con Frutta (Ricetta Di Ignazio)
Impastate la farina,l\'acqua,l\'olio e il sale,mescolate e fate una palla,lasciate lievitare. stendete la pasta in una teglia da forno ,leggermente unta,e date una forma ovale ,fate cuocere a temper...
Calzonepizza (Ricetta Di Ignazio)
Impastare tutti gli ingredienti,usare acqua tiepida,e formare un panetto,lasciare lievitare per 3 o 4 ore . tagliare la pasta in 3 panetti,stendere ogni panetto in teglie appena unte o ricoperte di c...
Focaccia Peperoni Zola Pancetta
Preparate i peperoni,facendoli cuocere nel forno o su una piastra,fino a che la pelle sarã quasi bruciata,metteteli in un sacchetto,va bene anche quello per il freezer,e lasciateli intiepidire.. apr...
Pizza Farcita
Nella planetaria versare tutti gli ingredienti lavorare fino a che si formerã una palla che si stacca dalle pareti coprire con pellicola e lasciare riposare in luogo tiepido per circa 2 o 3 ore fino...
Pizza Margherita
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria e mescolare bene, lavorare l\'impasto fino a che avete una palla che si stacca dalle pareti. coprire con la pellicola, e lasciare lievitare in un luogo...
Pizza Mozzarella Prosciutto Crudo
Nella planetaria versare i tutti gli ingredienti. acqua tiepida,la farina ,l\'olio, il lievito, il sale ,e lo zucchero. impastare fino a che si forma una palla che si stacca dalle pareti. lasciare l...
Pizza Formaggio E Broccoletti
Impastare tutti gli ingredienti fino a che avrete una palla non appiccicosa ma liscia e omogenea. lasciate lievitare per 3-4 ore. intanto pulite i broccoletti,lavateli e fateli lessare qualche minut...
Pizza Fantasia
Impastate tutti gli ingredienti fino a che avrete una palla non appiccicosa ma liscia e omogenea. lasciate lievitare per 3-4 ore. riprendete la pasta e tagliatela a pezzi,metteteli in una teglia cop...
Pizzette
Impastare tutti gli ingredienti fino a che avrete una palla non appiccicosa ma liscia e omogenea. lasciate lievitare per 3-4 ore. riprendete la pasta e stenderla con un mattarello,con un bicchiere o...
Pizza Con Fungi Acciughe Prosciutto
Impastare tutti gli ingredienti fino a che avrete una palla non appiccicosa ma liscia e omogenea. lasciate lievitare per 3-4 ore. riprendete la pasta e tagliatela a pezzi,metteteli in una teglia co...
Pizza Ai Tre Formaggi
Impastate tutti gli ingredienti fino a che avrete una palla non appiccicosa ma liscia e omogenea. lasciate lievitare per 3-4 ore. riprendete la pasta e tagliatela a pezzi,metteteli in una teglia cop...
Calzone
Impastare tutti gli ingredienti ,( farina ,,acqua,lievito, zucchero, olio, sale ) e quando l\'impasto sarã â liscio e asciutto ,lasciare lievitare per 3 ore ,fino a quando avrã raddoppiato il suo v...
Pizza Con Peperoni E Zucchine
Prendere la zucchina e la patata e tagliarle a julienne e mettere in una ciotola con l\'olio ,l\'origano e il sale mettere nell\'impastatrice il lievito sciolto nell\'acqua tiepida lo zucchero l\'oli...
Pizza Campagnola
Lavare il pomodoro e la zucchina,togliere la pelle al pomodoro e tagliarlo a pezzi ,prendere la zucchina tagliarla a fette disporli in un piatto con olio e origano. impastare tutti gli ingredienti ( ...
Pizza Gorgonzola Acciughe Mozzarella
Impastare tutti gli ingredienti ( farina acqua lievito zucchero olio sale ) e quando l\'impasto sarãƒâ liscio e asciutto lasciare lievitare per 3 ore fino a quando avrムraddoppiato il suo volume,q...
Pizza Con Zucchine E Patate
Impastare tutti gli ingredienti ( farina acqua lievito zucchero olio sale ) e quando l\'impasto sarãƒâ ã‚â liscio e asciutto lasciare lievitare per 3 ore fino a quando avrãƒâ raddoppiato il suo volu...
Mini Calzoni Al Forno
- preparate la pasta impastando tutti gli ingredienti. lasciatela lievitare in un luogo fresco e asciutto per circa 2 ore, fino a quando l’impasto non avrã raddoppiato il suo volume. tagliate la...
Pizza Al Prosciutto
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell'acqua aggiungere lo zucchero il sale e l'olio 2-impastare agg...
Focaccia Alla Genovese
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell'acqua tiepida (io uso anche la bustina di lievito di birra disidratato) zucchero sale olio 2-...
Pane
1-nella planetaria sciogliere il lievito nell'acqua tiepida aggiungere l'olio la farina 2-impastare e mettere il sale ...
Pizza
Fase 1 in una ciotola mischiare 10 grammi di lievito di birra (8 se l'ambiente 㨠caldo, 13 se fresco), qualche cucchiaio di acqua tiepida e il cucchiaino di malto. lasciare riposare per qualche minu...
Pizza
Fase 1 mettere nell'impastatrice il lievito sciolto nell'acqua tiepida lo zucchero l'olio ...