Ricette che contengono 'carne di oca (o in alternativa di anatra)'
Fusilli Alla "Montemalese"
Preparare un impasto con l'acqua e la semola rimacinata, stendere l'impasto ottenuto lavorando la pasta come se si volessero fare degli "spaghetti" ma del diametro di circa 4-5 mm, la pasta viene tag...