Ricette che contengono 'guanciale'
Pasta Alla Pecorara
Per preparare la pasta alla pecorara far scaldare l'olio in un tegame antiaderente, quindi soffriggere per pochi minuti il guanciale (nb: non deve rinsecchire, come quando si prepara la pasta alla car...
Spaghetti All'amatriciana
Iniziamo tagliando il guanciale a listarelle sottili, prepariamo il sugo pelando i pomodorini e scottandoli in acqua bollente, spellarli e togliere la parte centrale ed i semi, mettere in una ciotola ...
Torta Salata Ortolana
1 - lavate l'insalata e tagliatela. 2 - fate soffriggere,in una padella l'olio e la pancetta a fette e tritata,unire l'insalata e fatela cuocere,qualche minuto,fino a che si 㨠asciugata ,salate. ...
Penne All'arrabbiata
Tagliate il guanciale a pezzi e fatelo soffriggere in una padella,dove avrete versato l'olio e il peperoncino. aggiungete la passata,il sale e fate cuocere per circa 20 minuti. intanto cuocete la pa...
Padellaccia Montemalese
Lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a fette come si fa per le patate fritte, poi mettetele da parte, prendete i peperoni e li tagliate a mo di "tagliatelle" e li mettete da parte. prendete la...
Spaghetti Con Guanciale E Ppeperoncino
Fate a pezzi il guanciale e cuocetelo in una padella con poco olio, e quando il grasso sarã diventato trasparente aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e lasciatelo evaporare. unitela pas...
Trenette All'amatriciana
Fate a pezzi il guanciale e cuocetelo in una padella con poco olio, e quando il grasso sarã diventato trasparente aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e lasciatelo evaporare. unitela pas...