Ricette che contengono 'peperoncino'
Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino Su Crema Di Prezzemolo
Versate gli spaghetti in acqua salata e scolateli al dente. in una padella versare l'olio,il peperoncino e gli spicchi di aglio,fate rosolare e alla fine eliminate gli spicchi di aglio. versate...
Spaghetti Con I Gamberi
Una ricetta di pasta con i gamberi che non puã² mancare in un pranzo estivo: ecco come preparare gli spaghetti con i gamberi, un primo piatto facile e gustoso. preparazione sgusciate i gamberi e...
Spaghetti Con Pesce
Preparare il sugo .. lavare il pesce e ,in una padella,versare l'olio e il peperoncino,unire il pesce e cuocere per qualche minuto. bagnare con il vino bianco e aggiungere il sale,se volete anche qu...
Spaghetti Con Le Vongole
Lavare molto bene le vongole. in una padella versare l'olio e ,se vi piace,uno spicchio di aglio,il peperoncino e quando l'olio si sarã scaldato unire le vongole con il guscio. mescolare per qualch...
Spaghetti All'amatriciana
Iniziamo tagliando il guanciale a listarelle sottili, prepariamo il sugo pelando i pomodorini e scottandoli in acqua bollente, spellarli e togliere la parte centrale ed i semi, mettere in una ciotola ...
Uova Con Pomodoro
Preparare il sugo . versare l'olio in una padella,la cipolla tritata e fare soffriggere unite la passata,il sale,il peperoncino,cuocere per 30 minutie aggiungere il basilico. rompete le uova nel sug...
Cannelloni Gratnati Al Forno
Preparare il sugo magari il giorno prima,mettendo in una pentola la cipolla la carne macinata,la salsiccia, la passata, il dado e il peperoncno,aggiungere l'olio e fare cuocere per 2 ore,fatelo asciug...
Involtini Di Carne
Prendere una bistecca,tagliare un pezzo di salsiccia e appoggiarlo sulla bistecca,unire il formaggio grattugiato e arrotolare,fermare con uno stuzzicadenti. versare in una padella l'olio e unite gli ...
Rotolo Ripieno Di Verdure
Prima di tutto preparare la base per la pizza (qui) altrimenti usare la base giã pronta che trovate nei supermercati. nel frattempo preparare le verdure. se usate le verdure fresche, pulirle e sbolle...
Tortellini E Piselli Freschi
Riempire una pentola e riempirla con acqua e sale,quando comincia a bollire unire i piselli freschi. cuocere per circa 15 minuti,se i piselli saranno cotti ,aggiungere i tortellini. scolare e ri...
Penne All'arrabbiata
Tagliate il guanciale a pezzi e fatelo soffriggere in una padella,dove avrete versato l'olio e il peperoncino. aggiungete la passata,il sale e fate cuocere per circa 20 minuti. intanto cuocete la pa...
Salmone Con Carciofi
Nella padella versare l'olio e il peperoncino,quando l'olio 㨠caldo unire il salmone,cuocere velocemente da entrambi i lati e aggiungere il vino bianco, unire i carciofi tagliati,salate. mescolate ...
Pollo Allo Spumante (Franco )
Prendere un pollo di media grandezza a cui e stata tolta la pelle, fatelo a pezzi non molto grandi. prendete una larga padella , possibilmente di acciaio, sconsiglio l'antiaderente.versate l'olio e ...
Ravioli Con Broccoletti E Peperoncino
Lavate i broccoletti e fateli cuocere in acqua salata,per 10 minuti. dopo questi 10 minuti,versate nella pentola dove stanno cuocendo i broccoletti,i ravioli,cuocete per 5 minuti e scolate. rimettet...
Penne Alla Verza
Riempire una pentola di acqua salata.quando l'acqua comincia a bollire unire le foglie di verza lavata. cuocere per 10 minuti e aggiungere la pasta,cuocere ancora per 10 minuti e scolare.rimettere la...
Tacchino Al Limone
Lavare e tagliare le zucchine. tagliare a pezzi il petto di tacchino. in una padella versare l'olio di oliva,far rosolare il tacchino e le zucchine,aggiungere il sale,il succo di limone e saltare i...
Patate Al Peperoncino
Lessare le patate,quando saranno quasi cotte,scolare,spellare e tagliare a fette. versare l'olio in padella e unire le patate a fette.lasciare arrostire sotto e poi girarle,aggiungere il peperoncino ...
Penne Al Radicchio
Lavate e tagliate il radicchio. in una padella versate l'olio e il peperoncino,il porro,lasciate soffriggere e unite il radicchio,il sale,mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti. fate cuocere la ...
Pizza Acciughe Funghi E Prosciutto
Nella planetaria inserire tutti gli ingredienti,lavorare fino a che la pasta si stacca dalle pareti e lasciare lievitare per 3 ore, se avete tempo,preparate la pasta al mattino e lasciate lievitare fi...
Ramolaccio E Patate A Frittata (Franco)
Spellate e lessate le patate, insieme alle foglie di ramolaccio. una volta cotte, passatele al passapatate , facendone una purea . in una padella ( possibilmente di ferro, non us...
Penne Con Sugo Di Pomodorini Vesuviani
Soffriggere,in una padella con l'olio,il peperoncino,aggiungere i pomodorini,il sale il basilico e fate cuocere per 15 minuti. intanto cuocete gli spaghetti e,versateli nella padella del sugo,fateli ...
Stock Alla Napoletana
Ammollare lo stock,nell'acqua fredda,fino al momento della cottura. preparare il sugo con i pomodorini,i capperi,le olive denocciolate e il peperoncino,quando comincia a bollire unire lo stock e lasc...
Involtini Di Carne Al Sugo
Prendere le fette di carne, farcirle con il pecorino a pezzi,il prezzemolo e ,se vi piace,poco aglio,arrotolare e fermare con lo stuzzicadenti o con l'apposito filo. mettere l'involtino nella pentola...
Spaghetti Con Sugo Di Pomodorini Vesuviani
Lavare i pomodorini,tipici napoletani,tagliare a metã e,buttarli nell'olio caldo, mescolare e aggiungere il sale,cuocere per 20 minuti a fiamma bassa e unire il basilico. fare cuocere gli spaghetti...
Spaghetti Ai Frutti Di Mare
Versare l'olio in una padella,il peperoncino e fate scaldare,aggiungete le confezioni di pesce surgelato,per pasta. cuocere per circa 20 minuti a fiamma bassa in un 'altra pentola cuocere la pasta, ...
Strozzapreti Al Ragù Di Salsiccia
Versare l'olio in una pentola con la cipolla tritata e il peperoncino. soffriggere e aggiungere la salsiccia,,con la forchetta schiacciarla e,farla rosolare per qualche minuto,unire la salsa e il ...
Spaghetti Aglio Olio Peperoncino A Modo Mio (Salvatore Bartesaghi)
Preparazione : tritare lo spicchio d'aglio, alcune foglie di basilico fresco e versare il tutto in una terrina, aggiungere il peperoncino, l'olio e 1/2 dado di carne. aggiungere 3 mestoli di acqu...
Penne Ai Frutti Di Mare
In una padella mettete l'olio e il peperoncino fate scaldare e unite il pesce surgelato ,fate cuocere fino a che si 㨠scongelato e asciugato bene,aggiungete il prezzemolo tritato.intanto fate cuocere...
Penne Al Ragù
Prepariamo il ragã¹,mettendo tutto a freddo,in una pentola, la cipolla tritata, la carne ,la passata,il peperoncino e l'olio. coprite e fate cuocere per 60 minuti circa. intanto cuocete la pasta e ...
Seppioline Ripiene Allo Spumante
Lavare e pulire le seppioline. preparare l'impasto, sbattere le uova con il formaggio e il sale, aggiungere abbastanza formaggio fino che avrete una consistenza morbida. in una teglia da forno versa...
Gamberoni Al Forno
Pulite i gamberoni e lavateli. in una teglia da forno ,mettete poco olio,i gamberoni,il peperoncino,il prezzemolo tritato e il vino bianco. accendere il forno e fate cuocere i gamberoni,per 15 minut...
Spaghetti Al Nero Di Seppia Con Frutti Di Mare
In una padella versare l'olio ,il peperoncino,il pesce surgelato,il sale e il pepe,fate cuocere per 20 minuti. intanto fate cuocere gli spaghetti al nero di seppia,in acqua bollente salata,scolate ã¨...
Sugo Di Pomodoro
Tagliate la cipolla e il peperoncino,fate soffriggere,per un minuto, aggiungere i pomodori lavati,tagliati e mescolare. salare e cuocere per 15 minuti,frullare con un frullatore a immersione e,conti...
Salmone Ricetta Veloce
Dopo averli lavati,tagliare il peperone e i pomodori a pezzi. in una padella versare l'olio e il peperoncino,aggiungere il salmone e lasciate cuocere 5 minuti,versare il vino bianco,circa mezzo bicch...
Fusilli E Sugo Di Pomodorini
I pomodorini vanno lavati,spellati e privati dei semi e,tagliati a metã . prendere una padella ,versare l'olio,aggiungere il peperoncino e soffriggere per 1 minuto,unire i pomodorini e il sale. mes...
Tagliatelle Casalinghe Con Salmone
Impastare 3 uova con 350 grammi di farina,lasciate riposare in frigorifero e poi stendete con il mattarello,in una sfoglia sottile. piegare la pasta e tagliate le tagliatelle ,tenendo sempre infarina...
Pasta Alla Sorrentina
Preparare il sugo,facendo cuocere la passata con l'olio e il peperoncino,salate e a fine cottura aggiungete il basilico. fare cuocere la pasta e unirla al sugo ,con la mozzarella tagliata a fettine e...
Spaghetti Con Sugo Di Melanzane
Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l\'olio e il peperoncino. aggiungete la passata e il sale.,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma mode...
Sugo Di Melanzane
Lavare e spellare le melanzane,tagliarle a dadini,fatele soffriggere in una padella,con l\'olio e il peperoncino. aggiungete la passata e il sale.,mescolate e fate cuocere per 20 minuti a fiamma mode...
Spaghetti Veloci Di Fabiano
Spaghetti al dente,. sugo peperoni rossi e dolci, tagliati a quadrettini,,un peperoncino non troppo piccante, anche lui a pezzettini, ed una scatola di tonno all\'olio o al vapore,,un ciuffetto di ...
Pasta Colorata Con Sugo Di Zucchine
Fate soffriggere la cipolla nell\'olio e il peperoncino,unite la zucchina lavata e tritata grossolanamente,lasciate cuocere per 10 minuti. lavate e spellate i pomodori ,tagliateli a pezzi e uniteli a...
Trofie Al Pomodoro Fresco
Lavate e spellate i pomodori. in una padella versate l\'olio e il peperoncino e fate rosolare qualche minuto, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzi, mescolate,,aggiungete il sale e fate c...
Spaghetti Vongole E Bottarga
Sciacquatele sotto l\'acqua fredda corrente le vongole,lavatele e ponetele in una ciotola ,piena di acqua fredda, e lasciatele per 60 minuti,per spurgarle. in una padella ,versate l\'olio e il peper...
Penne Con Sugo Mare E Verdure
Lavate le seppie,e tagliatele a pezzi. lavate e tagliate anche le verdure e mettetele in una padella con olio e peperoncino,cuocete qualche minuto e aggiungete le seppie,mescolate e versate il vino b...
Tagliatelle Di Frittata
Piatto sbattere le uova con il formaggio e il sale. fare cuocere la frittata in una padella antiaderente mettete la frittata in un piatto e arrotolatela, tagliate a forma di tagliatelle. preparate i...
Mezze Penne Con Sugo Di Piselli
Tritare la cipolla e farla soffriggere in olio e peperoncino,aggiungete la passata,il dado e fate cuocere per 30 minuti. in una pentola,piena di acqua salata,fate cuocere la pasta, e a fine cottura a...
Spaghetti Con Ragù Di Salsiccia
Prepariamo il sugo: in una padella versate l\'olio, il peperoncino e la cipolla tritata,fate soffriggere qualche minuto e aggiungete la salsiccia ,spellata e schiacciata,fate rosolare e unite il vino...
Peperonata
Lavate e tagliate tutte le verdure a pezzi,trasferitele in una padella ,con l\'olio e il peperoncino. fate saltare le verdure,per qualche minuto,salate e fate cuocere coperto per 15 minuti,fino a che...
Pasta Al Salmone Senza Panna
Lavate lo scalogno, affettatelo e fatelo soffriggere in una padella con l\'olio, il peperoncino. aggiungere il salmone tagliato a pezzi,mescolare e versare il vino bianco.il sale 㨠lasciate cuocere...
Cavolo Con Bistecche Di Lonza
Tagliate il cavolo e lavatelo,fatelo cuocere,qualche minuto,scolatelo. in una padella,versate l\'olio e il peperoncino,unite le bistecche,lasciate cuocere da entrambi i lati\" aggiungete il cavolo ...
Sogliola Al Vino Bianco
Pulire le sogliole e togliere la testa. versare la farina in un piatto e infarinate le sogliole. in una padella versare l\'olio e il peperoncino,,unire le sogliole infarinate,quando l\'olio 㨠bolle...
Ravioli Olio Peperoncino E Formaggio
Fate cuocere i ravioli,in acqua salata.scolateli e conditeli con l\'olio al peperoncino. mescolate e aggiungete abbondante formaggio grana grattugiato.fatelo sciogliere bene e servite subito .
Gnocchi Di Patate Con Ragù Di Carne
Preparare le patate facendole cuocere nell\'acqua,con la buccia. pelate le patate e passatele dello schiacciapatate, unite la farina e l\'uovo, lavorate bene tutto fino a che otterrete una palla bell...
Spezzatino Di Carne
Preparare tutte le verdure tagliare le carote,la cipolla ,i peperoni,le patate. in una padella aggiungere l\'olio,il peperoncino,la carne per spezzatino,fare rosolare tutto bene,bagnare con il vino b...
Polipo In Insalata
Pulire bene il polpo: togliendo gli occhi, il becco e la vescichetta, lavare il polpo sotto l\'acqua corrente, facendo attenzione a eliminare tutta la sabbia. in una pentola piena d\'acqua. salat...
Lumachine Di Mare Con Pomodoro
Lavate le lumachine di mare,farle spurgare per qualche ora in acqua salata. prendete lo spicchio d\'aglio,fatelo cuocere a fiamma bassa in una padella dove avrete versato l\'olio. togliere lo spicch...
Cozze Alla Marinara
Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto l\'acqua corrente e raschiare la parte esterna del guscio per rimuovere le incrostazioni, staccare il filamento,tirando con un colpo deciso. in una pen...
Anatra Selvatica Arrosto
Pulite l\'anatra internamente e fiammeggiante le piume ,lavatela. in una pentola antiaderente versate l\'olio e il peperoncino, unite l\'anatra fatela rosolare da tutte le parti e lasciate cuocere p...
Mezze Penne Al Sugo
Preparate il sugo,prendendo una pentola e mettendo dentro la carne macinata,l\'olio, la cipolla,il peperoncino e la passata di pomodoro salate aggiungete un dado e fate cuocere per circa due ore. int...
Tacchino Con Verdure
Prendete il petto di tacchino e tagliatelo a pezzi. in una padella mettete,l\'olio,il peperoncino e la carne,fate cuocere qualche minuto e bagnate con il vino rosso,fate evaporare e unite le verdure ...
Manzo Con Funghi
Per questa ricetta ho usato funghi porcini in scatola. prendete una padella versate l\'olio , mettete il peperoncino,le bistecche e fatele cuocere qualche minuto. aggiungete il vino bianco e i porc...
Anatra All'arancia
Prendete il petto e mettetelo in una padella con l\'olio e il peperoncino,fate cuocere da entrambi i lati per 5 minuti,bagnate con il vino bianco ,circa mezzo bicchiere,e salate. fate cuocere per al...
Nervetti Con Fagioli E Cipolle
Prendete i neretti e tagliateli a listar elle sottili,metteteli in una ciotola ãƒâ¨ unite la cipolla tagliata a fettine ãƒâ¨ lavata sotto l\'acqua fredda,i fagioli,scolati e lavati,il prezzemolo lavat...
Spaghetti Con Guanciale E Ppeperoncino
Fate a pezzi il guanciale e cuocetelo in una padella con poco olio, e quando il grasso sarã diventato trasparente aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e lasciatelo evaporare. unitela pas...
Maccheroni Con Sugo Besciamella E Raspadura
Preparate un ragã¹ di carne,mettendo in una pentola la carne macinata, la salsiccia, la cipolla tritata, la passata di pomodoro e l\'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. per questa ricetta potete...
Penne Con I Broccoletti
Lavare e pulire i broccoletti. riempire una pentola di acqua salata e quando bolle buttare i broccoletti,lasciare cuocere per 10 minuti, controllate la cottura,devono essere cotti ma al dente scolat...
Spaghetti Con La Verza
Prendete una verza e staccate le foglie,togliendo la parte dura ,lavatele e fatele cuocere,in una pentola piena di acqua salata. fate cuocere per 15 minuti e aggiungete gli spaghetti. intanto in una...
Trenette All'amatriciana
Fate a pezzi il guanciale e cuocetelo in una padella con poco olio, e quando il grasso sarã diventato trasparente aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e lasciatelo evaporare. unitela pas...
Pasta Con Seppioline
Prendere le seppioline e pulirle bene, lavarle e tagliarle a pezzi. in una padella mettere l\'olio e il peperoncino, fate soffriggere e unite le seppioline,mescolare,salare e lasciare cuocere. quan...
Fusilli Al Sugo Di Pomodoro
Preparare il sugo versando in una padella l\'olio ,ilpeperoncino e la passata di pomodoro. aggiungere il dado e il sale e lasciate cuocere per 15 minuti. in una pentola fate cuocere la pasta, scola...
Farfalle Con Radicchio E Formaggio Al Salmone
Prendere il radicchio e tagliarlo a pezzi,lavarlo e scolarlo. in una padella fate scaldare l\'olio e unite lo scalogno tritato con il peperoncino,fate soffriggere qualche minuto e aggiungete il radic...
Maiale E Frattaglie Con Cipolle
Lavare le frattaglie di pollo, cuore fegato e fegatini. tagliarli a pezzi. prendete una cipolla, due se sono piccole, tagliatela a fettine, prendete le carote pelatele,tagliatele a pezzi e lavatele. ...
Pasta Con I Broccoli
Pulite i broccoli e lessaateli per 10 minuti in acqua bollente salata. nel frattempo fate soffriggere l\'aglio in un cucchiaio d\'olio (se vi piace potete aggiungere un po\' di peperoncino). tirate vi...
Maccheroni Con Cavolfiori E Seppioline
Pulire e lavare il cavolfiore e farlo lessare per cinque minuti. in una padella versare l\'olio e un unire le seppioline pulite, lavate e tagliate a pezzettini. lasciate cuocere qualche minuto e but...
Bistecca Di Manzo Con Pomodoro
In una padella versare olio, cipolla tritata e le bistecche,fare cuocere per un minuto bagnare con poco vino e aggiungere la passata di pomodoro,il dado e l\'origano. lasciare cuocere 10 minuti e s...
Spaghetti Con Broccoli
Pulite i broccoletti lavateli e fateli lessare per qualche minuto. in una padella ,versare l\'olio ,unire l\'aglio,le acciughe e il peperoncino,fate rosolare e unite i broccoletti,aggiungete un poco...
Oca Arrosto
Tagliare l\'oca a pezzi e lavarla,fiammeggiare. se necessario ,le piume che ci sono. iin una padella mettere l\'oca con il sale e a fiamma moderata far sciogliere tutto il grasso. buttare via il ...
Verdure Con Scalogno E Peperoncino
Lavare le verdure e lessarle per qualche minuto, in una padella versare l\'olio e lo scalogno ,lasciare soffriggere e aggiungere le verdure tagliate a pezzi,salare e lasciare cuocere. quando tutto ...
Pasta Con Sugo Di Fagioli Della Nonna
Lavate i fagioli e versateli in una pentola piena di acqua fredda e cuocere i fagioli per 10 minuti ,aggiungere il sale e la pasta . mentre la pasta cuoce in una padella mettete olio,cipolla tritata,...
Sugo Di Moscardini
Pulite i moscardini anche internamente, togliendo la pelle interna, deve essere tutto bianco,e togliere anche la pelle esterna gli occhi e l\'osso che si trova in mezzo ai tentacoli, lavare bene sotto...
Ravioli Al Ragù Di Carne
Lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure . in un tegame far scaldare l\'olio ,mettere le verdure ,e far soffrigger qualche minuto, aggiungere la carne e la salsiccia spellata e schiacciata . far r...
Linguine Dell Mia Terra
Rosolare a parte le cozze e le acciughe con aglio tagliato a meta\'.tagliare la melanzana ,peperoni e pomodorini a pezzettini e rosolate a parte.nel frattempo cuocete le linguine, una volta cotti vers...
Stinco Di Maiale Arrosto
In una pentola a pressione inserire l\'arrosto e farlo cuocere ,con l\'olio ,da tutte le parti. aggiungere il vino rosso, il sale,salvia ,rosmarino e il peperoncino e chiudere con il coperchio la pe...
Pasta Pasticciata Al Forno
Preparate un ragãƒâ¹ di carne,mettendo in una pentola la carne macinata, la salsiccia, la cipolla tritata ,la passata di pomodoro e l\'olio,aggiungere dado sale e peperoncino. per questa ricetta pote...
Pasta Con I Broccoletti
Lavare e pulire i broccoletti. riempire una pentola di acqua salata e quando bolle buttare i broccoletti,lasciare cuocere per 10 minuti ,controllate la cottura,devono essere cotti ma al dente scola...
Ravioli Burro E Salvia
Preparare la pasta per i ravioli impastando la farina con le uova ,e fare un panetto da fare riposare in frigorifero. lavare e pulire le erbette, e farle lessare in acqua, scolare le erbette e farle...
Arrosto Con Cavolini Di Bruxelles
Preparare l\'arrosto in una pentola con olio ,sale, peperoncino,salvia e rosmarino.bagnare con vino bianco e lasciare cuocere lentamente, a fine cottura alzare la fiamma e lasciare arrostire bene la c...
Spaghetti Con Sugo Di Cipolle (Di Lorena)
Preparare il sugo di cipolle tagliando le cipolle a fettine sottili ,lavarle sotto l\'\'acqua corrente. in una padella fare sciogliere il burro e unire il peperoncino e le cipolle,fare rosolare qual...
Penne Con Moscardini
Lavare i moscardini togliendo gli occhi e il becco ,che si trova al centro dei tentacoli,rovesciare la sacca e togliere l\'intestino versare in una padella l\'olio con l\'aglio e il peperoncino,un...
Pasta Con Sugo Di Calamari E Peperoni
Lavate i calamari, togliete i tentacoli e teneteli da parte per una buona frittura di pesce,girate le sacche per pulirli bene anche dentro togliendo anche l\'ossicino tagliate i peperoni e i calamar...
Orata Alla Griglia
Prendete le orate e pulitele internamente,lavatele e tagliate le pinne. preparate un trito di prezzemolo,aglio,peperoncino e sale,aggiungete l\'olio e tritate con un frullatore. disponete le orate ...
Fagiolini Alla Pugliese
Pulire i fagiolini togliendo le punte, lavarli e farli lessare per 5 minuti in acqua . in una padella versare l\'olio e unire l\'aglio ,tagliato a spicchi e il peperoncino. fare rosolare e aggiunge...
Moscardini Con Piselli
Pulite i moscardini anche internamente ,togliendo la pelle interna ,deve essere tutto bianco,e togliere anche la pelle esterna gli occhi e l\'osso che si trova in mezzo ai tentacoli ,lavare bene sott...
Tagliatelle Fatte In Casa Con Sugo Di Zucchine
Preparo le tagliatelle impastando le uova con la farina ,quando si sarã formata una palla liscia la metto in frigorifero per 30 minuti. intanto preparo il sugo e in una pentola,metto lo scalogno t...
Sugo Con Calamari E Peperoni
Lavate i calamari , togliete i tentacoli e teneteli da parte per una buona frittura di pesce,girate le sacche per pulirli bene anche dentro togliendo anche l\'ossicino tagliate i peperoni e i cal...
Sugo Con Il Tonno
Prendete una padella,versate l\'olio e lo scalogno tritato,fate soffriggere,unite il tonno, scolato dal suo olio e fate rosolare . sfumate con il vino bianco e aggiungete i pomodori, lavati e spellat...
Penne Con Il Sugo Di Tonno
Prendete una padella,versate l\'olio e lo scalogno tritato,fate soffriggere,unite il tonno ,scolato dal suo olio e fate rosolare . sfumate con il vino bianco e aggiungete i pomodori ,lavati e spellat...
Salmone Con Verdure
Pulite le verdure e tagliatele alla julienne; quindi saltatele in padella per qualche minuto con un po di olio, e il peperoncino. aggiungete i tranci di salmone alle verdure che avrete saltato, vers...
Merluzzo Con Cipolle
Mettere in ammollo il merluzzo per 1 giorno tagliato a pezzi e cambiando l\'acqua ogni tanto . passarli nella farina e metterli da parte. affettare le cipolle e farle dorare nel tegame con olio e...
Sugo Di Vongole
Mettete in una padella l\'olio e lo scalogno tritato,fare soffriggere e unire le vongole,io ho usato quelle surgelate, fate insaporire per un minuto e versare, mezzo bicchiere di vino.aggiungete i po...
Spaghetti Con Sugo Di Vongole
Mettete in una padella l\'olio e lo scalogno tritato,fare soffriggere e unire le vongole,io ho usato quelle surgelate, fate insaporire per un minuto e versare ,mezzo bicchiere di vino.aggiungete i p...
Melanzane Sott'olio
Lavare le melanzane e togliere la buccia,tagliarle a meta e togliere i semi . tagliare le melanzane a pezzi e mettere in una ciotola con sale fino ,lasciare un giorno con il sale per fare perdere...
Pappardelle Al Sugo Di Funghi
Prepariamo la pasta mettendo la farina nell\'impastatrice con le uova,lavoriamo fino a che si forma una palla asciutta e compatta ,avvolgere nella pellicola e mettere in frigorifera per circa 30 minut...
Salmone Con Prezzemolo
Pulire i tranci di salmone e sciacquarli sotto l\'acqua corrente lavare il prezzemolo e tritarlo finemente. in una padella mettere due cucchiai d\'olio e l\'aglio tritato,farlo dorare a fiamma ba...
Spaghetti Al Ragù
Io ho usato i pomodori maturi del mio orto per fare questo ragãƒâ¹. ho lavato i pomodori ,li ho spellati e li ho messi in una pentola .li ho frullati con un frullatore a immersione,ho unito la carne ...
Carne Con Pancetta E Prosciutto
Prendere le bistecche e mettere sopra una fetta di pancetta e una di prosciutto,arrotolarle e chiudere con uno stuzzicadenti farcire tutte le bistecche e mettere in una padella con l\'olio,rosolare l...
Pesce All'acqua Pazza
Prima di tutto pulite il pesce, eliminando le pinne, le squame ed eviscerandolo. dopo averlo ben lavato sotto l\'acqua corrente introducete nella pancia un pizzico di sale, un pezzetto di aglio, qualc...
Sugo Di Pomodori E Fagiolini
Lavare i pomodori e spellarli ,lavare i fagiolini. in una padella mettere l\'olio i pomodori pelati e tagliati a pezzi ,lo spicchio di aglio tritato e i fagiolini tagliati a tocchetti. lasciate c...
Penne Con Salmone
Lavare il trancio di salmone togliere la pelle e con un coltello tagliare delle strisce in una padella soffriggere mezza cipolla nell\'olio ,aggiungere il salmone,mescolare e bagnare con mezzo bi...
Orata In Umido
Lavate le orate dopo averle eviscerate e squamate sotto l\'acqua fredda , asciugatele. adagiate le orate in una padella versate l\'olio il vino e uno spicchio di aglio e un cucchiaio di prezzemolo ...
Riso Con Verdure
Lavate le verdure e tagliate a cubetti la zucchina e la patata,tritare la cipolla e tagliare i pomodorini. prendere una padella , mettere le verdure con l\'olio e a fiamma alta far cuocere le verdur...
Gnocchi Al Sugo
Preparate gli gnocchi facendo lessare le patate lavate e con la pelle,scolare e spellarle . inserite le patate nello schiacciapatate e fatele cadere sulla spianatoia unite la farina e l\'uovo,la do...
Spaghetti Aglio E Olio
Riempire una pentola di acqua salata e farla bollire ,intanto spellare l\'aglio tagliarlo a spicchi e metterlo in una padella con l\'olio e il peperoncino,,farlo soffriggere lentamente. quando l\'ac...
Orecchiette Con Vongole
Far bollire l\'acqua salata in una pentola per la cottura della pasta. in una padella mettere l\'olio e l\'aglio far soffriggere e poi toglierlo ,aggiungere le vongole congelate i pomodorini e la zuc...
Tranci Di Salmone Al Forno
Lavare i tranci di salmone sotto l\'acqua fredda. in un piatto mettere il pangrattato mischiato con origano se vi piace poco aglio tritato e prezzemolo tritato. prendere i tranci di salmone ancor...
Spaghetti Con Pancetta E Mozzarella
Preparazione in una pentola con acqua salata cuocere la pasta . in una padella rosolare la pancetta affumicata con un cucchiaio di olio di oliva. togliere la pancetta non appena prende colore ...
Pasta E Fagioli Arrostita
-preparare il sugo facendo soffriggere la cipolla con l\'olio,aggiungere i pomodori lavati e spellati e il peperoncino,salare fare cuocere e a fine cottura unire il basilico. ...
Fusilli Con Sugo Di Pomodoro Fresco
-preparare il sugo lavando i pomodori maturi, spellarli e tagliarli a pezzi togliendo anche i semi -in una ...
Zucchine Sott'olio
-lavare le zucchine e tagliatrle a pezzi (togliere i semi) e mettere in un contenitore con sale fino lavare il basilico e il peperoncino -sterilizzare...
Manzo Brasato Con Verdure
-preparare le verdure lavate e tritate -fate rosolare la carne e quando 㨠ben rosolata aggiungere le verdure aggiungere mezzo bicchiere di vino rosso e mezzo bicchiere di acqua il dado e il sale ...
Spaghetti Con Sugo Di Pomodoro Fresco
-rosolare l\'aglio in padella con l\'olio -unire i pomodori tagliati a pezzetti e saltarli prima a fiamma viva abbassare...
Zucchine Grigliate Sott'olio
-lavate e tagliate le zucchine a fette -grigliate le zucchine nell\'apposita padella e quando si raffreddano tagliarle a pezzi -mettere le zucchine tagliate in una ciotola e coprirle con l\'ol...
Penne Zucchine E Cozze
-in una padella mettere l\'olio la cipolla e il peperoncino far soffriggere aggiungere le zucchine il sale e cuocere per cinque minuti unire le cozze e cuocere per venti minuti ...
Ragù Di Carne
-lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure -in un tegame far scaldare l'olio mettere le verdure e far soffrigger qualche minuto aggiungere l...
Sugo Al Pomodoro Fresco
-lavare i pomodori maturi scottarli in acqua bollente e spellarli(buttarli nell'acqua bollente solo qualche minuto) -una volta pulit...
Sugo Di Pomodoro
-in una padella far soffriggere nell'olio la cipolla pulita tagliata e tritata -unire al soffritto la passata di pomodoro il sale e il peperoncino ...
Melanzane Grigliate Sott'olio
-lavare le melanzane e tagliarle a fette mettere in uno scolapasta con il sale e fargli fare l'acqua -prendere ...
Maccheroni Saltati Con Pomodorini E Mozzarella
1-lavare i pomodorini e tagliarli a metã 2-in una padella mettere lo scalogno lavato e tritato e fare soffriggere nell'olio ...
Moscardini In Umido
1-pulire i moscardini freschi togliendo la testa e le interiora la pelle e il becco che si trova al centro dei tentacoli 2-lavarli so...
Lasagne Alla Bolognese
Ragu--tritate la cipolla e le carote. in un tegame mettete l'olio e le verdure tritate aggiungete la salsa la carne e la salsiccia spellata salate e mettete il peperoncino cuocete tutto per un'ora co...
Sugo Alle Vongole E Cozze
1-in una padella versare l'olio il peperoncino e far soffriggere l'aglio 2-quando l'aglio 㨠cotto toglierlo e mettere le vongole e le cozze(io ho usate quelle...
Involtini Con Il Sugo
1-rompere l'uovo in una terrina aggiungere il formaggio grattugiato e il sale amalgamare tutto 2-l'impasto deve essere morbi...
Sugo Di Carne
1-versare nella pentola la passata di pomodoro 2-aggiungere la cipolla tagliata finemente la carne macinata di manzo l'olio e il peperoncino (se pia...